De paddenstoel van de week
Gespot in De Kennemerduinen: de goudhoed. Deze fraaie, goudgekleurde paddenstoel is zeldzaam.
Vroeger kon je hem in recepten aantreffen, maar dat is verleden tijd sinds uit onderzoek is gebleken dat de goudhoed het giftige blauwzuur bevat. Dat is ook de reden dat hij naar amandelen ruikt.
Deze grote paddenstoel groeit op voedselrijke klei en zandgrond in open bossen, maar ook in wegbermen, grasvelden en parken. Komt voor in groepen. Wordt met name gezien in de periode september – november. De hoed van de paddenstoel kan een doorsnede hebben tot wel 15 cm. De goudhoed wordt tot 20 cm hoog.