Paddenstoel van de week
De groene schelpzwam groeit in overlappende schelpen op hout van naald- en loofbomen. Hij is 3 tot 11 cm groot. Deze zwam is donkergroen of groenbruin van kleur. Later kan dat veranderen in een bruine kleur. De paddenstoel heeft korte stelen, met een geschubd oppervlak.
Er wordt gesteld dat deze paddenstoel eetbaar is, maar de smaak is bitter. De mate waarin kan afhangen van de boomsoort waarop hij groeit. Sommige gidsen beschrijven de groene schelpzwam als ‘oneetbaar’. Hij zou tot darmklachten kunnen leiden. Over smaak valt duidelijk niet te twisten: in Japan wordt deze paddenstoel (Mukitake genoemd) beschouwd als een echte lekkernij en wordt hij zelfs in kassen gekweekt.
In het Engels heet deze paddenstoel ‘green shell fungus’ en in het Frans ‘champignon à coquille verte’.