Paddenstoel van de week
De rechte koraalzwam behoort tot de steeltjeszwammen, net als het ivoorkoraaltje (paddenstoel week 1). Waar het ivoorkoraaltje een bedreigde soort is, is de rechte koraalzwam een in ons land algemeen voorkomende soort. De rechte koraalzwam tref je aan op plantenresten en op dood hout van zowel loof- als naaldbomen. Hij heeft een voorkeur voor beuk, iep en eik.
De rechte koraalzwam is leerachtig als hij vers is, maar wordt broos bij droogte. De stelen zijn tot 8 keer vertakt. Die vertakkingen staan allemaal recht en parallel aan elkaar en eindigen in 4 tot 5 doornachtige punten.
De zwam ruikt naar anijs en heeft een bittere smaak. In Europa staat hij bekend als oneetbaar, maar in China, Mexico en Madagaskar staat hij wel op het menu.