Plant van de week
De scherpe boterbloem ontleent zijn naam aan de scherpe smaak van de plant. Let op: deze is niet eetbaar en zelfs licht-giftig! Het is een van de twee algemeen voorkomende soorten boterbloemen in ons land. De scherpe boterbloem kan tot wel een meter hoog worden. Dit in tegenstelling tot de ‘gewone’ kruipende boterbloem, die niet groter wordt dan 50 cm.
Je kunt de scherpe boterbloem aantreffen van april tot in de herfst. Het is een in ons land algemene soort. De plant houdt niet van al te droge, maar ook niet van al te natte plekken. Het exemplaar op de foto is vorige week waargenomen in de Kennemerduinen.